Hoteles ESTELAR se abastecerá exclusivamente de huevo libre de jaula
El líder hotelero se convierte en la primera cadena nacional en adoptar este compromiso de bienestar animal.
Hoteles ESTELAR anunció su compromiso de vanguardia al pasar de una cadena de suministro tradicional a una 100% libre de jaula para huevo (líquido y en cáscara), iniciativa en la que trabajará en conjunto con Humane Society International, una de las organizaciones de protección animal más grandes del mundo, así como con sus proveedores de huevo durante los próximos años, la transición se completará en 2022.
La transición, etapa en la cual los proveedores de huevo trabajarán en la adecuación de sus plantas avícolas para garantizar condiciones de bienestar a las gallinas, tardara cinco años, de manera que en 2022 ya podrán albergar animales libres de jaula.
Los sistemas libres de jaula en la producción de huevo generalmente ofrecen un mayor nivel de bienestar animal en comparación con los sistemas donde se utilizan jaulas. Las gallinas libres de jaulas tienen la posibilidad de caminar, extender sus alas y anidar, entre otras conductas naturales vitales que no pueden expresar cuando son confinadas en jaulas a lo largo de sus vidas.
Alejandro Blanco, Director Corporativo de Operaciones de Hoteles ESTELAR, afirmó: “En Hoteles Estelar tenemos como prioridad estar a la altura de las tendencias que se imponen en Colombia y el mundo, además de brindarle un servicio de excelencia a nuestros huéspedes. Como empresa socialmente responsable deseamos asegurar un mayor bienestar a los animales dentro de nuestra cadena de suministro, así como proporcionar a los clientes productos de mayor calidad.”
Elissa Lane, Directora Adjunta del departamento de Animales de Producción de Humane Society International comentó: “Felicitamos a Hoteles Estelar por ser pionera en una iniciativa de responsabilidad social empresarial que mejorará la vida de miles de animales en Colombia. Esta decisión corporativa es un gran ejemplo para el resto de la industria en Colombia y Latinoamérica e invitamos a que más empresas de la industria hotelera se sumen a este movimiento.”
Hasta la fecha se han sumado más de 30 empresas en Colombia y Latinoamérica, como son: Grupo Bimbo, Alsea, Arcos Dorados, Toks, Burger King, Compass Group, Intercontinental Hotels Group, Accor Hotels, Sodexo, McDonald’s, Hilton Worldwide, International Meal Company, Unilever, entre otros.
Sobre HSI: Humane Society International y sus organizaciones aliadas constituyen una de las organizaciones de protección animal más grandes del mundo. Durante 25 años, HSI ha trabajado para proteger a todo tipo de animales a través de la ciencia, el cabildeo, la educación y los programas de campo. Celebrando a los animales y confrontando la crueldad-en la red hsi.org/espanol.
Acerca de Hoteles Estelar: Hoteles ESTELAR S.A. fue fundada en 1968 y es una filial de Corficolombiana. Hoy gracias al apoyo de sus accionistas, a su permanente desarrollo y evolución, y a su cultura de servicio, ESTELAR es la primera cadena hotelera del país. Actualmente cuenta con 31 hoteles en 16 destinos de Colombia, Perú y Panamá, 11 Centros de Convenciones, y un total de 3.585 habitaciones. A la fecha genera 1851 empleos directos y 568 empleos temporales.
