Con una expectativa de 20.000 visitantes se dará inicio a una de las ferias más emblemáticas de gastronomía en la ciudad.
La reactivación económica de Medellín continúa con el regreso de una de las ferias más representativas del año, Maridaje 2021 “El Placer de Encontrarnos”, que tiene como objetivo entregar a los amantes de la gastronomía una experiencia inolvidable alrededor de la comida y la bebida. Esta edición se realiza gracias al esfuerzo y la unión del Tour Gastronómico (en nombre de 190 restaurantes representados en más de 1.000 establecimientos), Santiago Puerta Logística y Mercadeo, Plaza Mayor Medellín y Be Marketing, del 9 al 12 de diciembre.
En Maridaje los visitantes encontrarán una amplia oferta gastronómica para combinar un sinnúmero de opciones, además se fomentará el conocimiento gastronómico en espacios donde se comparten experiencias y saberes en torno al vino, el café, el chocolate y la preparación de recetas y así disfrutar de un ambiente único para compartir con amigos alrededor de la mesa. También habrá espacios académicos donde los asistentes podrán acceder al conocimiento a través de conferencias, catas y clases de cocina a cargo de chef invitados.
El gerente general de Plaza Mayor, Víctor Hugo Zapata Madrigal, extendió la invitación para participar en esta importante feria. “Vuelve Maridaje, nuestro ya tradicional festival gastronómico de manera presencial aquí en Plaza Mayor, del 9 al 12 de diciembre de 2021. Tendremos 150 expositores entre los mejores restaurantes de Medellín, proveedores de insumos y de servicios para el sector gastronómico. Los esperamos aquí en Plaza Mayor para uno de los eventos más esperados del año, Maridaje, el festival gastronómico, encuentro de amigos y sabores”.
Esta edición está pensada para que todos los asistentes disfruten del sabor, el conocimiento y la música, por eso los recintos estarán adecuados para que esta feria sea memorable y las personas puedan acceder a los mejores ambientes temáticos como: festival gastronómico, plaza maridaje y café región.
Otra experiencia para disfrutar es la participación de A 4 Manos Chefs, proyecto que traerá reconocidos expertos internacionales que desplegarán su talento para ofrecer un momento gastronómico especial.
La apuesta artística es otro de los atractivos del festival. Habrá presentaciones en vivo durante los cuatro días, a cargo de artistas como El Combo de las Estrellas, garantizando un espectáculo donde se mezcla lo mejor de la cocina nacional e internacional con el talento que estará presente.
